Трави

Вирощуйте, обрізайте і зимуйте лимонницею в саду

Pin
Send
Share
Send


Лимонна трава, далекосхідна спеція, також знаходить багатьох шанувальників у наших широтах. Тут ми пояснимо, як вирощують та доглядають цю кулінарну траву.

Лимонник знайшов багатьох шанувальників своїм екзотичним ароматом © naughty_pupkung - Fotolia.com

Багато трав, які використовуються в свіжому і сушеному вигляді для приготування страв на кухні, мають постійне місце в домашньому саду. Але садівники хобі завжди шукають нових ароматних рослин, за допомогою яких вони можуть надати своїм стравам новий, виразний аромат. Любителі екзотичної трави давно знайшли свій шлях у наш край. Лимонник (Cymbopogon citratus), безумовно, один із них.

Походить з далекосхідних широт і використовується для субтропічного та тропічного клімату. Лимонна трава також процвітає в Центральній Європі, але садівники хобі повинні приділяти особливу увагу зимовому захисту, якщо радість цієї екзотичної пряної рослини триватиме довгі роки.

Самостійно потягніть лимонну траву

Свіжі, пухкі стебла лимони добре корисно для самостійного вирощування нових рослин © piyaraya - Fotolia.com

Варіант 1
Купуйте свіжі та повні плодоніжки лимонної трави на ринку чи в магазині в Азії. В домашніх умовах покладіть їх глибиною приблизно 5 - 10 сантиметрів у склянку з водою. Частіше міняйте воду, щоб стебла не цвілі. Через два тижні можна побачити перші коріння. Після того, як вони виросли приблизно до 2 сантиметрів, перекладіть лимонну траву в багатий поживними речовинами грунт і регулярно тримайте горщиковий ґрунт у горщиках.

Варіант 2
Також можна виростити лимонну траву з насінням (можна замовити тут). Він доступний на добре забезпечених насіннєвих полицях у садовому центрі чи магазині обладнання. Сійте лимонну траву в горщики в лютому і використовуйте на підвіконні. Переконайтесь, що ґрунт у насінному горщику завжди вологий, але не надто вологий.
Коли загроза заморозків закінчиться, поставте молоді рослини на вулицю наприкінці травня.

Лимонник любить яскраві та сонячні місця

Незалежно від того, чи потрібно садити лимонну траву у відрі або безпосередньо на вулиці, вибирайте світле, сонячне, сухе місце, яке захищене від надмірних опадів. Грунт повинен бути багатим перегноєм і добре провітрюватися. Доцільно садити молоду рослину на глибину не менше 10 см у ґрунт, оскільки лимонна трава має живу кореневу систему.

Залити лимонною травою

  • У літні місяці поливайте рослину спецій два-три рази на тиждень. Уникайте стоячої води і дуже великої кількості води, оскільки це може призвести до гниття коренів.
  • Рослині потрібно менше вологи в зимові місяці. За цей час поливайте траву раз на тиждень. Якщо вологість ґрунту тривала, також достатньо, якщо поливати один раз протягом 14 днів.

Запліднення проводять лише навесні та влітку

  • Починати підгодівлю слід якнайшвидше після першого року життя цієї багаторічної рослини.
    Лимонна трава запліднюється лише протягом основного вегетаційного періоду, з квітня по вересень. Протягом цього часу дайте рослині органічне рідке добриво раз на місяць. Також можна підгодовувати лимонну траву навесні та влітку гранульованим добривом, яке вносять у ґрунт навколо рослини. Горохова стружка також підходить як класичне довготривале добриво на натуральній основі.
  • Лимонна трава не отримує додаткових добрив у холодну пору року.

Наріжте і збирайте лимонну траву

Листя можна зрізати і використовувати влітку. Також слід видалити жовте листя, оскільки вони лише без потреби вилуговують урожай. Але не чіпайте бульби, вони досить чутливі.
Рослина не зрізають в зимові місяці. Мінімальне проріджування можливе час від часу.

Зимує лимонна трава

Лимонник не переносить морозів. Як тільки в кінці літа термометр опуститься до 5 - 10 ° C, принесіть рослину в тепле приміщення. Зимовий сад - відмінне рішення для лимонника. Але він також ідеально підходить для сонячного підвіконня або іншого сонячного місця в будинку.

Лимонник також є багаторічним і може провести багато зим вдома або в закритому і теплому приміщенні.

Захистіть лимонну траву від шкідників

Єдиним значним шкідником лимонної трави є чорний гнат. Сам повністю вирослий комар - це не зло для рослини, а його личинок. Вони завдають значної шкоди, особливо молодим рослинам у відрі або горщику.

Чорний гнат відкладає яйця у вологу землю. По-перше, личинки харчуються добривом. Але коли це використовується, вони переносяться на рослину і чутливо пошкоджують його. Личинки травмують коріння і проникають всередину лимонної трави. Це може мати серйозні наслідки, особливо для молодих рослин. Великі рослини добре миряться із зараженням шкідниками.

Ось як позбутися від комара:
Просто покладіть на землю широкий шар піску. Це не дозволяє комарам відкладати яйця. Ви можете насипати свою лимонну траву в сіялку знизу, комарі можуть розмножуватися лише у вологому середовищі.

Для чого використовується лимонна трава?

Лимонник використовується для приємних страв тайської кухні © saailom - Fotolia.com

Будь суп, риба, м'ясо, салат, страва з каррі, страва з рису або локшина: лимонну траву можна використовувати практично для будь-якої страви з Азії. Приправа проста. Очищені стебла можна варити цілими або грубо нарізати шматочками. Просто видаліть лимонну траву перед подачею. Аромат залишається в страві, і ви не заперечуєте проти напівтвердої лимонної трави під час їжі.

Чай з лимонною травою теж дуже смачний. На склянку грубо наріжте стебло і залийте його окропом. Нехай чай добре завариться. Потім видаліть лимонну траву і насолоджуйтеся чаєм. До речі, чай також смачно охолоджений влітку.

Висновок: Лимонник є багаторічним і його досить легко культивувати. З кінця травня по вересень його можна вирощувати у світлому, сонячному та сухому приміщенні. Якщо зовнішня температура в кінці літа опуститься до приблизно 5 - 10 ° C, принесіть рослину додому. Грунт, в якій процвітає трава, завжди повинен бути вологим, але уникати заболочення. Органічні добрива використовують з квітня по вересень.

Pin
Send
Share
Send